第417章 中秋
虽然知道周时有问题，江枫也不准备采取任何措施。
谁叫周时原本就是后厨唯一的裁员对象，江枫也不怕他偷学。泰丰楼后厨原本就是一个不藏私的地方，从来不藏着掖着，若是有心想学哪怕是水台的员工也能学到不少。
泰丰楼出名的无法复制的招牌菜只有三道，江枫的拔丝山药，季雪的瓦坛花雕鸡和江卫明的炮豚。
江枫的拔丝山药是个bug，人人都知道他是怎么做的，人人都做不出来他的效果。季雪的瓦坛花雕鸡是失传菜，仅此一家，别无分号，全国都寻不出第二个，而且这菜也不是光看或者偷师就能学会的，关键步骤必须要师父手把手的教。江卫明的炮豚更不用说了，如果是别家的主厨亲自下海祥装投诚江枫没准还要担心一下，但周时。
他的能力确实不错，调味到了大师级，只是和江卫明的三个宗师级技能比起来还是不够看。
江枫既不怕贼偷又不怕贼惦记，等着周时自己辞职或者跳槽就好了。
想通了这一切之后，江枫就默默关闭员工系统回后厨上班了。
因为知道周时有问题，江枫在后厨的时候总是忍不住去看他，好不容易拿到了商战剧本不用江枫总觉得有些浪费。
虽然这个商战剧本似乎没有什么用，他看也看不出什么其它东西。
由于昨天晚上为了在江奶奶面前证明自己是孝顺孙子，江枫今天下午不仅要去李宅给江奶奶做蟹酿橙，还要给她做能撑的起排面的玫瑰蔓越莓。
去李宅做蟹酿橙有一个好处，李宅有两个厨房。一个厨房是后来新装修的现代化厨房，一个是自重建后就没怎么改动过的烧柴的灶台厨房。江枫作为一个焖饭焖菜新手，一上手就挑战煤气灶这种地狱模式有点高难度，用土灶练习一下焖的技术也不失为一种好方法。
既然要去李宅，江枫就决定一视同仁给李教授还有陈素华一起做蟹酿橙，顺便给大花做做猪食刷刷经验值。当然，江奶奶依然是最特别的那个，她是唯一一个有麻将特供饮品的人。
就这样，江枫下午去李宅用土灶做蟹酿橙，晚上回家用煤气灶练习焖东西，一转眼就要到中秋了。
在中秋节前这段时间，八宝斋凭借苏氏月饼毫无疑问成为了整个北平城餐饮业里最闪耀的星。
不带私人恩怨，江枫光每天登陆饿了么查看八宝斋苏式月饼的外卖销量就足以嫉妒到眼红。
将老牌高档酒楼的外卖销量卖出学校周边盖浇饭的架势，八宝斋绝对是独一份。
独领风骚。
就是不知道凌广昭一个月给这位做苏式月饼的白案厨师开多少工资，居然能让他如此任劳任怨在这么短的时间里保持高质量的做出这么多苏式月饼。
中秋节是个大日子，尤其是在江家，因为在这种合家团圆的日子里，老爷子一般都是要下厨做一桌好菜的。
再加上中秋节是法定节假日，江隽莲和江隽清这两只高中狗也是有三天小长假的。五婶定了早上的飞机带着两姐妹回来，不光能赶上中饭，还能赶上晚饭。
只可惜，今年中秋江家人只有一顿饭可以吃。
前些年江建康还在z市开健康小吃的时候，由于是个私人小馆子，想什么时候关店就什么时候关店。春节，中秋，端午，清明，重阳，五一，国庆，只要是节日，只要江建康和王秀莲同志想，不管是不是法定节假日他们都关店。
但现在不一样了，泰丰楼一天的流水都能赶上健康小吃大半个月的流水，收入多支出也大。节假日正是餐饮业生意红火的时候，不光不能关店还得加班加点抓紧时间多赚钱，毕竟他们还欠李教授三个亿呢。
所以今年的中秋，老爷子决定江家和李家一块在李宅过，季夏是江枫的徒弟，吴敏琪是江枫的女友，他们两个都算得上是半个江家人，再加上她们两个与陈素华和李教授都十分熟悉，聚在一起过中秋也没什么。
章光航和季月要去给夏穆苪扫墓，季雪没什么特殊安排决定和往日一样，最多多吃两个月饼。
……
江枫在李宅和李教授讨论他毕业论文的课题。
江枫险些把他自己要写毕业论文的事情给忘了，但李教授一直给他记着，不光记着，还帮他挑好了毕业论文的课题，不光挑好了课题，还帮他准备好了相关数据。如果江枫实在没时间做实验写不出论文，李教授甚至不介意帮他把毕业论文写一下。
明天就是中秋了，为了迎接中秋，江奶奶决定休息一天不打麻将，在家里好好听听黄梅戏放松一下心情，明天带着愉悦的心情给嗷嗷待哺的儿孙们做香葱烙饼。
不用给江奶奶送麻将特供下午茶，江枫决定偷懒偷得彻底一点，不光不做下午茶和蟹酿橙，甚至连大花的猪食都不做，通通扔给包身工徒弟季夏小朋友来做，美其名曰练习刀工。
季夏在厨房勤勤恳恳的给大花切猪食，江枫在书房和李教授讨论毕业论文的课题。
等讨论完了定好了课题，一个下午的时间也就过去了。
“李教授明天中秋的事情，我爷爷和您说了吧？”讨论正事，江枫决定说点让人愉快的事情来放松放松。
比如和李教授谈谈明天中秋宴的菜单。
“你爷爷和我说了，我和素华都没有问题，下午吃饭就当是把中饭和晚饭合在一起吃了，过节大家聚在一起全家团聚才是最重要的。”李教授笑着道，“我可是听你奶奶说明天你准备大显身手呐。”
“我就打打下手，做点小菜，主要的大菜还得靠爷爷和三爷爷。”江枫十分谦虚，“明天我奶奶还要烙饼呢，对了教授，您吃过我奶奶烙的饼吗？”
“哦，你奶奶还会烙饼？”李教授来了兴趣。
“那可不是，我奶奶烙的饼可好吃了，贼香，我爷爷都特喜欢。原先奶奶还会隔三差五地烙一次饼，现在她做的少了，一年可能也就做那么几次，基本上都是在过年过节的时候，去年过年的时候都没烙饼。”这样想想江枫还有些遗憾，“明天中午的时候我爷爷还有三爷爷会提前过来，我和我爸可能会来的稍微晚一点。我们得等午间营业结束之后再来。”
江枫想了想又补充道：“我五婶还有我那两个堂妹也会过来，我两个堂妹可能话比较多有点吵，您和伯母到时候别介意，不过他们一般也就吵我们这几个堂兄，长辈一般是不会去烦的。”
可能是因为距离产生美的缘故，江枫这么久不见江隽清和江隽莲两姐妹，居然还有点想她们。
如果她们过年的时候没有找江枫辅导功课，江枫可能会更想她们。
“吵才好，吵起来热闹，素华她最喜欢热闹了。”李教授笑眯眯地道。
两人又说几句话，江枫看了一眼手表，既然时间也不早了就先和李教授告辞了，去厨房找季夏带她一起回泰丰楼。
江枫跟季夏说了就算给大花做完猪食也不要先走，等他一起走，以季夏的死脑筋，江枫猜她肯定在厨房等自己。
果不其然，江枫去厨房的时候看见季夏正坐在小板凳上啃苹果。
苹果没削皮，已经被季夏啃掉了大半个，脆生生的看起来应该还不错。
“师父，你要吃苹果吗？”季夏见江枫来了噌的一下就从板凳上站了起来，还不忘咬了一口手中的苹果。
“我不吃苹果，时候不早了咱们先回去吧。”江枫道，在厨房看了一圈没看见苹果。
“你苹果哪来的？”江枫随口问道。
“陈奶奶给我的，她刚刚出去买水果了，现在好像又出去买水果了。”季夏如实回答，看着江枫，“师父，明天中秋我们吃月饼吗？”
“明天中午吃大餐你就只想着吃月饼？”江枫看着季夏有些恨铁不成钢。
大过节的两个老爷子亲自下厨，季夏想到的居然只有月饼。
“可是中秋节就该吃月饼呐。”季夏脸上写满了我想吃月饼，“前几年过中秋的时候我同桌吃的都是蛋黄馅的月饼，我没吃过我只吃过豆沙馅的。豆沙馅的8块钱一斤，蛋黄馅的8块钱一个，师父明天我能不能吃一个蛋黄馅的月饼呐？”
江枫沉默了。
“吃什么8块钱的月饼，明天师父给你吃188块6个的月饼！”
“有蛋黄吗？”
江枫：……
“有肉。”
“谢谢师父！”