开家饭馆从炸土豆开始 第98节

  “我那天去尝了尝，味道确实可以，感觉他们用的料更好，但是烧制的手法没我们好。”
  “啊？？？那去打听打听舒记用的什么食材？”
  【一家做蚂蚁上树的店里】
  “我是真的搞不明白啊？说我别的也就算了，说我这里的蚂蚁上树炒得没有舒记的香？都是油和肉还有粉丝一起炒的，还有什么香不香的？”
  “听说他们那里用的油是秘制的，我去打听打听用的什么油？”
  “行。”
  *
  三天后，舒挽挽等到了鹿茗。
  鹿茗手里拿着家乡寄来的包裹，整张脸红彤彤的，迎着阳光走进的舒记。
  她把手里的包打开，将花椒、青菜、青椒之类的食材分门别类的拿出来。
  “老板你看一看，现在暂时只寄过来了这些，您先试试看？如果觉得味道好，我再让妈妈寄其他品种的。”
  舒挽挽点点头：“好。”看了看桌上的花椒，一颗颗圆圆的，青黑色的表面泛着些光泽，看起来有些扎手。
  她看向鹿茗，“你把这些价格统计一下告诉我，再把邮费一起算上，我这边转账给你。”
  鹿茗愣了愣，张了张口本想说邮费可以不用付，但话到嘴边又忍住了，内心有些不好意思，脸上愈发红了。
  既然是青花椒，自然是要充分做发挥花椒味道的菜。
  舒挽挽选择做的是“青花椒乌鱼片”。
  乌鱼是在系统处购买的，是s级的食材，这已经是能用声望升级到的最高等级。
  【系统】：她提供的这些花椒都是ss级的，是村里最好的食材了。
  舒挽挽的心里柔软了许多，脑海中各种思绪纷繁地穿行而过。
  但她手里的动作却丝毫不慢，将乌鱼切成薄薄的一片，乌鱼片上边泛着一种近乎透明的白色的光泽，再将骨架也切成小块，稍微过一下油锅，最后再进行熬煮。
  青花椒的味道浮在鱼锅里，那是种有着阳光的热烈的浓郁味道，每个瞬间都牢牢地把持住嗅觉感官。
  鹿茗一直等在饭店里，舒挽挽把青花椒乌鱼片端到桌上，热情地邀请她：“一起吃吧，我再炒个青菜。”
  鹿茗小心翼翼地夹了一块子，她吃起来的时候斯斯文文的，小声赞叹着：“老板，你这个鱼片做得好好吃，比一般做得乌鱼片都嫩了很多。”
  鱼片搭配上青花椒，腥味完完全全地去掉了，嫩鱼肉在舌尖发散出美妙的口感。
  青花椒的味道渗进了鱼片里，有些微微麻。鹿茗以前只喝过一次乌鱼汤，记住了那鲜香的味道，这次的乌鱼片，是一种和乌鱼汤迥然不同的味道，是她吃过最好吃的食物。
  “你家乡的花椒确实挺好的，这我才做得出这种麻味来。”舒挽挽笑眯眯地说，“好奇怪哦，味道这么不错，你们以前的花椒卖不出去吗？”
  她本意只想夸赞一下鹿茗她们村的花椒。
  但是鹿茗的神色有些不自然，她掩饰般地笑笑：“一般都有人来收的，但是价格就压得很低，大家都穷，像我奶奶帮别人摘花椒，摘一天可能就给十五块钱……”
  “爷爷就帮别家晒青菜，做酸菜，一个小时可能就给两块钱……”
  “这些活挣不到钱……一般都是上了年纪的老人做的。”
  舒挽挽的动作也停滞了一下：“那你给我讲一下你们村里大概是什么情况……”
  鹿茗的家乡隐藏在山脉里，是还没有脱贫的地方，村里人就靠着种地为生，但是作物卖不出高价钱。
  舒挽挽在尝过其他的食材，确认味道没问题。系统给出的评级也都在a级之上，
  她比照着市价的标准，收购了青椒、花椒、菠菜、萝卜、大蒜、花生油等一系列食材，再支付了相应的邮费。
  鹿茗很不好意思：“其实这个在村长的直播间里下单的话，花不了这么多钱的，而且您下单这么多，我们按理还应该有优惠的…… ”
  舒挽挽笑了笑：“就当是给你们村的人工费了，摘花椒，榨油这些都是辛苦活，”
  鹿茗的眼眶有些微微发红，给舒挽挽鞠了一躬：“谢谢您。”
  舒挽挽忙把她扶起来，又拍了拍她的肩：“这样，小鹿，你把你们村的情况大致写一写，如果有什么照片或者说视频资料最好，我们店上综艺的时候，看能不能想办法帮你们推广一下。”
  “好的，谢谢谢谢……”
  *
  《教你做美食》这档综艺很快把台本发过来了，大概是邀请了一男一女两位艺人，都是十八线小明星，在综艺里的人设为“做饭手忙脚乱”的厨界小白。
  “舒记”负责教这两个人制作美食，节目组可能着重想达成一种小白做菜的搞笑感。
  虽然舒挽挽觉得这个台本有点过于模板化了，但这款综艺在网上倒还有那么点粉丝——
  “受够了网上的做饭博主了，一个个手那么巧，就想看点人间真实……”
  “手残党在这款综艺找到了自信，原来我的厨艺还可以嘛，起码我不会像那一期那个谁谁谁一样连鸡蛋都不会打。”
  “……”
  “下一期是‘舒记’哎，开心开心我最喜欢的店和我最期待的综艺。”
  “@《教你做美食》导演，您能请点厨艺差的人吗？最近几期的艺人咋厨艺都这么好呢，有点高攀不起了。”
  舒挽挽把这一些“又爱又恨”的评论看完，心里对这综艺有了大概的认知。
  现有的热度，不蹭白不蹭，她略一沉吟，就发了这样一条微博——
  【舒记】：“大家好，我们“舒记”即将参与到《教你做美食》的录制中，这一次有精心准备的菜谱，和厨房独家秘密食材。有了这个食材，手残党也能做出美食啦~请大家多多关注(*^▽^*)~”
  作者有话说：
  第86章 综艺（一） [vip]
  对于舒挽挽的这句“手残党也能做出美食”, 粉丝们是不相信的。
  “？？真的吗？我不信，我这手残党没救了。”
  “呜呜呜老板之前的火锅调料包已经救我大命了，能不能多出点口味呀（原味也很好吃！”
  “……”
  “啊, ‘舒记’上综艺吗？什么时候播啊, 我来支持一下。”
  “一直很好奇老板的鲍鱼还有海参这些在哪里买的, 在a市好像很难买到好的……
  *
  鹿茗在网上仔仔细细地，查了查《教你做美食》这档综艺的情况。
  《教你做美食》的每一期大概40分钟, 是一个比较小型的综艺。
  开场时先由主持人稍微介绍一下菜肴的来历和特色，接着画面会拉进到食材面前, 同时主持人开始介绍需要用到的食材。
  有一期是讲述“牛排火锅”的，主持人就简单介绍了火锅底料的秘方, 还详细介绍了牛排肉的选取方法，并且提到了最有名的“牛排火锅”是在a市周边的一个县城里。
  由此可见，如果食材有特色的话，也是可以在节目中被提到的。
  鹿茗想了想，打开一个文档，开始写自己家乡的农作物, 虽然家乡地处偏僻, 但是可以保证每一样农作物都是纯天然无公害的。
  她对家乡的每一样作物都了如指掌，更是搭配上了自己曾经拍过的照片——
  “这是我们家乡的花椒种植基地, 一场新雨后，泥土冒出些松软的气息，一颗颗青色的花椒立在枝头，奶奶们到这里采花椒。”
  【照片.jpg】花白头发的身影交错在绿油油的花椒地里, 奶奶戴着帽子, 手里提着的袋子里是花椒的模样。
  她把每一样农产品都写下, 遇到没有合适照片的部分, 便让妈妈去拍了发过来。
  就这样，鹿茗一直忙到深夜，才堪堪把这份“素华村农产品详解”写了不到三分之一。
  寝室窗外的天空已然是深黑的夜里，不知哪来的寒风从窗户的缝隙里刮蹭进来，她的动作很轻很轻，不想打扰到已经睡觉的室友。
  想了想远在家乡的亲人、朋友还有苦苦坚持着搞直播的村长，她的心里又充满了向上的力量。
  如此这样忙活了三个晚上，鹿茗终于完成了这份“素华村农产品详解”，并且急匆匆地把它交给了舒挽挽。
  *
  临近农历的新年，舒挽挽也忙了起来，她一边和卫逢雪助理商量着新年的活动计划，以及接下来要推出的新菜品。
  “辞旧迎新，这也是舒记开张过的第一个年，我想推出一些比较有文化价值的菜。”
  “这样的话首选是a市特色的壁山兔，美蛙鱼头、哑巴兔……”卫助理想得更全面一些，给着建议，“但是过年那几天我们不放假吗？老板你……”
  舒挽挽想了想：“也对，那几天需要停业，那就把推出新菜肴改成新的大礼包，新年礼包要做出特色。”
  “……至于新的菜肴，就在过年前和过年之后推出吧。”
  新年大礼包的事情，她是找到员工朱彦玉进行商量的，要求先进行礼包的外包装设计，同时礼包里的每一样小吃也应该有新年风格的设计。
  正在商量着事情，鹿茗便找来了，她看起来似乎是跑来的，额边渗出了一点汗水，整个人看起来急匆匆的。
  但是她眼里的光很盛，望着舒挽挽，手里攥着一份文稿：“老板，我写了一份我们家乡的农产品介绍。”
  “这个是纸质版的，如果需要电子版的，我一会可以发给你。”
  舒挽挽愣了愣，接过来看了看——鹿茗写的很详细，有引用资料的地方还进行了标注。
  看起来是下足了功夫，她还没来得及说话，便听得鹿茗又说着——
  “因为我写的比较冗杂，在最后还有一个简易版本的，您上节目的时候顺带提一两句就好了。”
  舒挽挽又翻到了文稿的最后，这里这样写着——“青花椒的土地，在a市不远处的素华村里，由村里人手动采摘而得。”
  “花生油是在村里用上好的花生榨制的……”
  鹿茗笑了笑：“如果运气好的话，您顺带说几句，我感觉我们的订单量都可以增长一些。”
  哪怕增长一些，也能让村长高兴很久了。
  舒挽挽看了看，很郑重地回答道：“我一定会好好帮你们宣传的。”
  天空明净如许，照进来的光正正巧映在鹿茗的脸上，她的身材很瘦弱，几近有些单薄，脸上还有这未褪的腼腆的笑容。
  *
  在等待综艺的日子里，舒挽挽也上线了“青花椒乌鱼片”这道菜，取得的反响还是特别好的。
  乌鱼片切成一样的厚度的薄片，对于舒挽挽如今的刀工来说，已经不在话下。
  冒着红油的盘子里舒舒散散地装着乌鱼片，有的还撒上了香菜，颜色看起来很和谐。