开局一个路边摊[美食] 第137节
“谢谢。”她把可乐瓶拿过来，小心地放进凹槽里，继续看电影。
指间残留着她手上的温度，裴慎虚视大屏幕，指尖微微一动。
电影播放结束，影厅里灯光乍然亮起。周粥起身，瞄了眼裴慎。似乎不打招呼就走有些不礼貌，于是她说：“再见。”
裴慎眉眼漆黑，嗓音低沉，“再见。”
周粥侧身离开椅子，往外走。
小吴张了张嘴，“老大，那不是周厨神吗！她刚才跟你说再见？”
刚问完，小吴忽然明白过来，毕竟老大之前给周厨神做过笔录，在医院还救过她，所以算是认识的，说声再见也没什么。
“真是巧啊。”小吴摸摸下巴，又说：“不知道明天周厨神会做什么特色菜，可惜明天要出任务，吃不到了，唉……”
裴慎没听小吴的话，只是垂睫，凝视自己之前被周粥拍碰过的手。
而周粥这边，一走出影厅，赵圆圆和黎美然就扒住周粥，“刚才那帅哥是谁！你认识？”
周粥说：“是警察，之前他给我做过笔录，医院那次被挟持也是他救的我。”
赵圆圆瞪了瞪眼睛，“是警察啊，好帅的警察哥哥！”
黎美然也道：“现在警察的颜值都这么高了吗？”
刚才那警察，干净干练的短发，硬朗俊致的眉眼，颀长挺拔的身形，帅得让人合不拢腿！
黎美然蠢蠢欲动，“那啥，粥粥你有他联系方式吗？”
赵圆圆也双目放光，“联系方式！”
“没有，我跟他也不熟。”
“啊……”赵圆圆和黎美然惋惜。接着又道：“算了，那么大一帅哥，估计也看不上我们。”
话音刚落下，身旁就传来高分贝的尖叫：“是周厨神！”
随后两个女生冲了过来，激动道：“周厨神！我们是你的粉丝！”
“谢谢。”周粥说。
两个女生激动到脸都红了，“可以签名吗？可以合影吗？”
周粥一如既往拒绝，“不好意思，我不签名也不合影。”
赵圆圆帮腔道：“粥粥早就说了，她不是什么明星，不签名也不合影的。”
两个女生有些失落，不过还是对周粥竖起大拇指，“周厨神，我们会一直支持你的！”
等她们离开后，赵圆圆说：“唉，粥粥，以后你恐怕出门都得像那些明星似的戴口罩了。”
周粥：“倒也不必。”
黎美然沉吟，“该在粉丝群里发个公告什么的，告诉粉丝们，粥粥不签名也不合影，免得他们总是打扰你。”
黎美然说行动就行动，她是周粥粉丝大群里的管理员，立刻发公告，告诉大家不要打扰到周粥。
粉丝群里：
“可是真的好想要周厨神的签名，好想和她合影呜呜呜……”
“我也想……”
“我还想着让周厨神在我的锅上签个名呢……”
“唉，周厨神本人不喜欢的话，咱们也不要去打扰她。”
“不说这个了，咱们猜猜明天周厨神会做什么特色菜！”
“希望是下火的菜，夏天到啦，好热，想吃点下火的菜。”
六月初，全国大部分地区都热了起来。而西城尤为热。
这两天西城温度陡然升高，太阳热辣辣的。
周粥下课归来，进门喝冰水，见周长生嘴上起了个小泡，她说：“爸你上火了？”
“这两天热，就有点上火。”
“多喝点水。”
想着周长生上火了，得吃点降火的东西，周粥去菜市场买了一些苦菊回来。苦菊是降火利器，降火效果很好。
周粥切开绿油油的苦菊，将苦菊放在清水里清洗干净。
另起一个盆，装入清水，在清水里放入些许盐，搅拌均匀。然后把苦菊放进盐水里再次清洗。在淡水盐里浸泡五分钟，进行杀菌。
浸泡苦菊的时候，周粥在锅里倒油，把花生米倒入冷油里，小火加热。
渐渐的，锅里的油浮出白色的泡沫，花生米噼里啪啦地响起来。这时候她把酥好的花生米捞出来控油备用。苦菊也捞出来控水。
将苦菊从中间切开，切成小段，放入大碗里，加入适量盐、糖、鸡精，抓匀杀生。
周粥没有将苦菊先焯水，因为焯过水的苦菊清脆的口感会打折，所以她直接用盐给苦菊杀生。
稍稍腌制片刻，在苦菊里倒入蒜末、醋、辣椒，以及香油。
周粥均匀地搅拌着苦菊，让苦菊充分地吸收蒜、醋、酱油的鲜香味。
充分地吸收了鲜香味之后，周粥将苦菊装盘，绿中微微带着嫩黄的苦菊蓬松地堆积在盘子上，周粥压了压苦菊，将红红的油酥花生米洒进去。
周粥把做好的生拌苦菊端出去，说：“爸，你上火了多吃点苦菊，苦菊清热去火的。”
进了周记饭店，看到牌子上写的特色菜名，食客出声：“今天的特色菜是生拌苦菊？”
“生拌苦菊好啊，正好这两天热，吃点下火的。”
“刚好在外面排队排热了，吃点苦菊凉快凉快。”
待生拌苦菊端上来，食客们看向盘子里的生拌苦菊。
绿中透着微黄的苦菊堆积在盘中，蓬松而轻盈，其间点缀着红油油的花生米，绿黄中透着红，仿佛是绿黄草地里长出的红果子，惹人口舌生津。
苦菊入口的第一感觉是微微的凉意，接着是蒜、醋、酱油的鲜香，而后是清清脆脆的翠嫩。
咀嚼着苦菊时，整个人都仿佛从炎热的夏季飞到了凉爽的季节，仿佛置身于清凉的山林里，绿荫罩地，溪水沁凉。
而因为天气炎热而升起的热燥之火，被绿荫所覆盖，被溪水所浇灭。
浑身心都凉爽舒畅下来。
苦菊嚼到最后，回味是淡淡的苦意，但这苦意滋味也十分绝妙，像是给清淡的口味加了一分回味无穷的厚重感。
整道生拌苦菊，鲜脆醇厚，清新解热，清凉爽口。
一位女食客感叹：“我从未想过，苦菊还能这样好吃。”
一位老人长叹：“老头子我吃了一辈子苦菊，却是头一次知道苦菊还能做出这种味道来，妙啊，妙啊。”
一位年轻学生边吃边激动道：“周厨神做的生拌苦菊也太好吃了吧！又鲜又脆的，这是什么神仙生拌苦菊啊！”
其他人纷纷道：
“为什么连苦菊都能做到这么好吃，我真是服了周厨神了。”
“普通的凉拌蔬菜完全胜过了那些山珍海味，周厨神这出神入化的厨艺啊。”
“周厨神做的生拌苦菊，绝了！”
“从此以后我喜欢的菜又多了一样生拌苦菊！”
“我不知道该怎么来形容这道生拌苦菊有多好吃，我只知道，如果让我吃一辈子的生拌苦菊，其他什么也不能吃的话，我愿意！完全愿意！十分愿意！”
靠着大门的一处桌位上，年轻的妈妈说：“宝宝，尝尝生拌苦菊吧。”
六岁的小男孩皱起了鼻子，“苦菊是苦的，我不要吃苦的。”
年轻妈妈：“但是周厨神做的一定会很好吃的。”
“可是我不要吃苦的。”
通常小孩都很讨厌苦味，对于他们来说，苦的东西就像毒药一样。
年轻妈妈夹起一根苦菊，喂到他嘴边，“只有一点点苦，但是很好吃，宝宝，吃一点？”
“苦苦的，不好吃的。”
“很好吃的，来，吃一点。”
最后，小孩抿抿唇，“那，我就吃一点点，一点点。”他用小指比出一点点的动作。
然后他用讨厌的眼神看着苦菊，皱着鼻子将苦菊吃了下去。
第105章 生日
小孩皱着鼻子, 将苦菊咽下去。脆脆的叶子在牙齿底下碎裂开时，鲜嫩的味道细细密密地冲刷过口腔。
小孩皱着的鼻子骤然平展开，他眼睛瞪圆, 似乎难以理解某件事情, “妈妈，为什么这个苦苦的苦菊和之前苦苦的苦菊不一样？”
小孩之前就是因为吃过苦菊, 才讨厌苦菊的。
在他的认知范围里，苦苦的苦菊不好吃的, 为什么这苦菊，同样都是苦苦的，却很好吃？他不明白为什么会这样。
年轻妈妈笑道：“因为是周厨神姐姐做的呀，周厨神姐姐做的苦菊，就算是苦的, 也会很好吃，来, 多吃点, 苦菊吃了清热败火的, 对身体好。”
然而不等她说完，他就已经开始大口大口地往嘴里塞苦菊了，完全不见之前讨厌嫌弃的模样。
年轻妈妈笑了笑，接着她的笑容有点僵。因为她儿子直接把装苦菊的盘子捞过去，哗啦一下, 把全部的苦菊倒进了他碗里。她伸出去的筷子都来不及夹。
年轻妈妈：“……”
她说：“宝宝, 你……要吃这么多吗？”
小孩两腮鼓鼓的，像只松鼠，“嗯，我全部都要吃！”
年轻妈妈笑容更僵, 她也不能和儿子抢东西吃啊。
小孩快速吃完，抹抹嘴，“妈妈，我还要！”
“就这一份，没有了。”
“那明天还来吃这个。”