八零后创业记 第163节
她要看一下这半天，她到底盈亏如何。
订单确实比她们预想得还好些。但如果赔得一塌糊涂，就是打开了知名度也还是不太舒坦啊。
最好还是这七天至少能持平。
陈老师和外婆自己放水洗脸，洗去风尘。然后各自换了睡衣准备午睡。
外婆精力不济，洗过就上床了，还发出轻微的打呼声。这是有些累着了。
陈老师过来看看，“你还不睡啊？”
“今天四薪，我看看盈亏。”
陈老师道：“那个左老板，跟你有多熟啊？”
“他是生意人，说得大多是场面话。”
陈老师想了想，她瞧着秦歌和左老板好像也没什么特殊关系。不过对方确实待她们是比对其它客人殷勤些。
秦歌道：“熟的确是熟的。他可能是看我带了长辈去，所以才过来打个招呼的。他这个人，很懂礼数的。”！
第134章
陈老师点点头,“嗯，那倒也说得过去。我看他的装修,他应该是那种挺传统的儒商：知书识礼。那重礼数也不奇怪。”
她说完也过去休息了,坐半天车确实有些累。
原本觉得左老板还不错，但女儿看来和他没啥特殊关系她也就放下了。
秦歌想了想，左思全可能真是个传统男人。
中国古代的男人,那就是家里三妻四妾、场面上呼朋唤友的嘛。
她妈下的这个结论没错。
不过,她妈好像对左思全还挺有好感的啊。
傅宸那种人，高冷、傲慢，说话又爱开嘲讽,估计入不了她老人家的眼。
秦歌在电脑上看了一会儿上午的情况。包括每个小时的进单量、每单的平均金额、人力成本等等。
进单量比她想得好些，倒是平均金额十分的亮眼。
大概和今天过节有关，又或者是因为穷家富路，大家比平时要舍得花钱一些。
而且今天点单基本都不是一个人享用。
以往的订单因为以外卖盒饭为主,平均金额只在15元左右。这还是被附加的饮品、凉品拉上去的。
今天也是做的外卖单比较多,但平均金额到了25元左右。
外卖超过25元，是可以加收一块钱的外送费的。
如今这个行业在蓉城一片空白,规矩都是她在定。她定的就是每25元可以加一块外送费。
商家目前也认可,单大了东西多赚得也多。而且是要逼小单麻烦些。
主要他们不干也没办法，八达网这三天直接关门了。太不靠谱了！
这样跟往常工作日差不多的单数,但总金额倒是挺看得。
另外,今天第一次的点单的人群占到了四分之一，这应该就是营销的功效了。
里头还有三成是蓉城本地人。
这会儿上午两点半了，十二个店一共做了1400单。
总金额有400单是小卖部和奶茶摊的，以奶茶摊的生意为主。这部分入账一万。
算平均值一单25元的话，食材成本9元。约摸半小时一单，人力就是7元。
其它的成本大
概还有2元,运费之类的。
那一单利润有7元。
因为点奶茶、冰粉这些的，通常都是要搭着小点心、零食一起买的。所以一单才能有25元的面额。
那些西式小点心都是面包房当天送来的货。单媛添加的新品种，搭配饮品还挺受欢迎的。
进价也是售价的35%左右。
因为必须要新鲜的嘛，就得每天早上现送。她们如今订单多了，而且是每天都要。
对方就开了一辆面包车沿着主干线给十二家店送货。
那利润大概有2800。
这一波倒是赚钱的，四薪都有得赚。看来还是得卖自己的货才最赚钱啊！
所以她才要开秦氏小馆嘛。
先开一家，生意好就让大姑和四叔带徒弟，开十二家都可以。
如果以后买她店里东西的人翻个几番，倒是相当有钱途。
嗯，撑住！一定要撑到电脑普及，下单外送深入人心那天。
然后还有1200单就是外送单了。
200单的鲜花，一单入账5元，但人力成本是7元。
5元也是朱晓丹去谈的，人力成本真的高。所以节假日让花店店主分摊一点。一单加两元！
再多就不肯了，再多人家就说自己去送了。
那如今做口碑嘛，就亏三天。还是只有答应了。
所以这里亏了400。
最亏的就是送餐了。
餐馆的老板都不愿意涨外送价。因为他们的价格今天没得涨。
而他们的员工这三天也要长工资的。
不像花映寒这样的老板，都是自己看店。顶多花映寒有两个店，请了个小妹也长了时薪。
如今打工人的权益还是得到了比较好的保障的。
都知道《劳动法》规定的一月至少休息四天，最低时薪是多少，法定节假日要开四薪......
25元以上的单，两元一单。
但今天送外卖往往半小时没法往返，起码要45分钟。不像自家的产品或者鲜花之类的，拿上就走。
去了还得等一等的。人家餐馆堂食的生意今天也好爆了。
人力成本往往要到10元一单。这里一单要贴8元。
一共贴了6400元！
所以到目前为止她亏了4000，一天大概亏8000吧。
前三天亏两万四，后面四天能挣回来吧？
其实秦歌也考虑过这三天送餐要不就不做了？
还要花那么多钱营销呢。
但是为了稳定性和一贯性，她还是咬咬牙做了。
如今至少在商家那里，她的外送业务是比价靠谱和专业的。总之不会时断时续。
而在顾客那里，也知道了四方公司一年360日甚至以后可能是365日都是要营业的。
秦歌没事打电话跟店里的骑手唠了几句，骑手告诉她，“老板，今天送到家里的好多客人都问我们怎么还要上班。我就跟他们说今天四薪，谁舍得不上班啊？老板，你干嘛亏着钱都要做这三天啊？”
一众骑手都是大学生，算账还是会算的。
“如今是为了做口碑，扩大知名度。也是因为我们的业务对人手的依赖太大，所以人力成本才飙升得这么厉害。还好一年的法定假日只有11天啊。”
嗯，其实这样也是一种无形的广告了。相信经过这次，蓉城很多居民都会对她的外送业务印象深刻。
那这一波就没有亏。
骑手在那边嘿嘿的笑。
然后又有人把话筒拿过去，“老板，我们去景区或者客流量高的市中区地区送单，挤惨了。只能顶在头在送过去啊，回头率超高。车子也只能远远的停在指定的、收费的地方。那些在饭店门口排队的人可羡慕点了单的人啊。然后他们问过也都下单，所以今天订单量还可以。”
停车这个问题，朱晓丹的助理去跟客流量大的地区守自行车的太婆谈了个‘五一’优惠价。
具体秦歌也不太清楚。不过朱晓丹能干，让她很省心。
不然，她一边是要焦虑不得不融资的事，一边还得做企划，心态很容易崩的。
而其他管理组这回也都很给力，很少具体食物需要她操心。
她道：“就是图的这个回头率和知名度啊。看到你们的不光是外地人，还是本地人居多的。不然我干嘛送单越多赔得越多都舍得做
啊？”
“老板你放心，后面四天我们也会好好干的。你够意思，我们也得够意思才行！”
“嗯，我也希望后面四天的订单也能这么多，甚至更多。”
秦歌打到六个店都问了问情况，今天没出什么状况。晚上她再打另外六个店。
另外，三个区经理都很自觉的只给自己算了半个管理组工时就下班了。
结果张灏、朱娜下班之后还没走脱。因为店里旺场单太多了，近的就连他们都分别步行去送了两三单。
谭勇那里在2.5环，倒是没发生这样的事。
总体来说，比她预估的大笔赔钱赚吆喝要好些。
睡一下，睡醒了再说。
秦歌没睡着，毕竟心头有事。所以她只是尽量的闭目养神。
差不多四点的时候，陈老师醒了。