我种菜那些年_213

  他自己带来的行李不算多，无非就是几件换洗衣物和洗漱用品，很快就将它们收拾到衣柜里，走了出去。
  他的房间正对着客厅，刚一出门，他一眼就看到了白老爷子和白子飞，两个人正兴致勃勃的蹲在客厅，埋头研究着元嘉庆送过来的礼物。
  两爷孙个子差不多高，就连蹲着的姿势都几乎如一，元嘉庆看着两人的背影，这才不禁笑着感叹，果然是爷孙。
  白子飞年纪到底要轻些，听见身后的脚步声急忙站了起来。估计是想着自己刚刚明明说是去做饭了，现在却还蹲在这跟爷爷一起看人家送的东西，白嫩的娃娃脸上闪过一丝窘意，不好意思的看向元嘉庆。
  “那啥，我就是有点好奇，主要是你这包里的东西太香了。”
  白子飞没忍住，直接说了实话。
  元嘉庆顺着他的视线看过去，他们打开的是黑色的那一袋，元嘉庆知道那里面装的是熏肉和腊肠。
  其实白子飞早在火车站的时候就闻到这一股香气了，可是那时候到底和元嘉庆不熟，所以不好意思问他里面装的什么，所以一回到家，看到爷爷火急火燎的拆袋子，便也跟着一起看了。
  一旁的白老爷子已经将熏肉拿了出来，凑近一些闻过之后，面上有股得意不已的样子，“这是野菊花熏的吧？难怪这么香。”
  这方法还是他之前告诉元嘉庆的，不过他自己没熏过，所以一时没有闻出来，凑近了才能准确的辨认。
  元嘉庆点了点头。
  “不错不错，今天的午饭就做一个炒腊肉吧。”
  白老爷子轻飘飘甩出这么一句，目光直直的看着元嘉庆，一点也没有要自己动手的意思。
  倒是白子飞在一旁看的有点不忍心，毕竟元嘉庆刚刚才从火车上下来，都还没休息就要去给大家做午饭……
  “哦，那你去吧。”
  白老爷子好笑的瞥了他一眼，语气无波无澜。
  然后下一秒，就看见白子飞疯狂的摇头，眼神四处乱飘，瞬间不再多嘴。
  如果真是要他去做饭，也不是不行，就是不知道这好好的熏肉得被他折腾成什么样。
  第146章
  他虽然是国菜大师的孙子，可是并没有继承到家里边良好的厨艺天赋。
  小时候也被白老爷子来着和他那些个徒弟一起训练，同样的训练切土豆丝，不同的是，别人切的是丝，他切的是条。
  刀功不行吧还可以将就一下味道，哦，这可好，糖盐傻傻分不清。
  如此如此，没过多久就被白老爷子提着衣领扔出了厨房。
  不过正常的下一碗面他还是会的，他刚刚跟元嘉庆说的去做饭，就是准备去烧开水，下他一大锅面，三个人凑活凑活吃得了，就是面里的调料得自己放……
  至于白老爷子不做饭的原因更简单了，纯粹是因为懒。
  所以做饭这个艰巨的任务最终还是落到了元嘉庆的身上，他刚刚在车上休息了一会，其实整个人精神已经好了不少，闻言也没多说什么，乖乖的拿起一块半肥半瘦的熏肉，在白子飞的带领下来到了厨房。
  虽说白老爷子平日里懒得下厨，不过厨房内的布置还是看出的是极其讲究的，毕竟是本职，怎么也不能忘。
  而且白老爷子家虽然也是用的天然气，但是灶台是专门改装过的，锅很大很厚，点开火之后火势也很猛。
  元嘉庆看了看时间，已经十二点过了，时间不算早了，而且将近十几个小时没进食，他的肚子此刻已经在抗议，饿的不行，干脆速战速决准备做一个腊肉焖饭。
  做腊肉焖饭其实很简单，不过要做好其实也有一番讲究。
  大米要先洗净，然后提前用水浸泡半个小时，这样浸泡过后的米饭口感会更好，不过元嘉庆此刻等不了那么久，只能偷工减料的用热水浸泡十分钟。
  在洗净的大米被热水浸泡，一会更好入味的时候，他将锅内烧满水，熏肉放进去再煮一煮，为了祛除细菌或者灰尘等，过了一遍热水之后再用凉水浸一次，然后就是直接将熏肉切成小拇指一般的小粒。
  接着准备好胡萝卜，土豆，都切成小丁备用，准备好一切之后就可以烧锅添油，油热了直接将腊肉丁放进去煸炒，半肥半瘦的肉，虽然经过一段时间的风干，油脂已经所剩无几，但是还是得将它们煸出油才行。
  因为只有煸炒到这种程度，肉的口感才会更好，肉也会更香。
  之后再将胡萝卜丁，土豆丁一并倒入锅内，翻炒均匀之后，锅内倒入适量水，再将一旁的大米倒进去，盖上盖子闷十几分钟就可以了。
  接下来的时间就是等待。