我在古代开书铺[穿书]_179

  窗外悠悠地起风，苏遥见他瞧得仔细，只抬眸笑笑：“是核桃酥。待会儿烤出来，就是个核桃样子，可好看了。”
  傅陵挑眉，漫不经心地“嗯”一声。
  哪有你好看。
  苏遥未察觉，依旧笑笑，一连雕上十数个，放进烤炉，才开始做第二道。
  因想着招待客人，便选了些样子漂亮的。
  第二道是“五白糕”，取白扁豆、白山药、白茯苓、白莲子、白菊花制成五□□，再混上砂糖与糯米蒸制成。
  据说可美白，也不知真假，吃起来便只是香香糯糯的白糖糕的味道。
  苏遥将醒发好的凝白团子捏出精致的花瓣模样，放入蒸屉。
  又取蒸好的红豆沙、绿豆沙、黄南瓜，包入糯米团子中，烤成软软的糯米糕。
  前日送菜的王伯竟还送来紫薯，一并也制成馅。
  王伯已发现松云巷的苏老板是个正经厨子，有什么新鲜玩意儿都先送来。
  因有紫薯在，苏遥又从冰盆中取出一道紫薯凉糕。
  这两道皆是一早做好，苏遥放在冰盆中冰上半晌午。
  如今取出切开，只喊傅陵：“傅先生坐许久了，来吃一口。”
  紫薯凉糕最是弹滑，模样又是清透均匀的淡紫色，苏遥尝一口，糖放得不少，甜甜的。
  傅鸽子果然很喜欢。
  苏遥又将红豆凉糕、绿豆凉糕与南瓜凉糕皆放入冰盆，蒸上鸡蛋糕茶糕，外头已飘出些星零雨丝。
  蒸锅烤炉中均飘出甜香的味道，每一锅糕点出来，傅陵都凑着吃上一口。
  大下雨天凑在美人身边吃甜甜的点心。
  爽。
  猫是肉食动物，不爱吃点心的桂皮只跟着“喵呜喵呜”地叫。
  苏遥笑笑瞧一眼馋嘴小猫，端来一小盒鱼干。
  傅陵推道：“别给它吃。都这么重了还吃。”
  桂皮睁大圆圆眼，更委屈了。
  苏遥只好收回。
  傅先生这猫养得够霸气，猫不是猫主子了，他才是。
  苏遥碾碎咸蛋黄，包入酥油皮，团成剂子，切好花刀，又让傅陵一下：“傅先生往后退退，要烧油了。”
  傅陵好奇：“这是什么。”
  “莲花酥。”苏遥笑笑，“我做得不好，只是勉强会，但样子好看的。”
  苏遥起锅烧热油，将小剂子下锅。
  油温变热，面团于滚滚热油中展开一层一层的油皮，远远瞧一眼，正如盏盏清莲初绽，亭亭出水。
  傅陵不免于心内称赞一声。
  苏遥弯弯眉眼：这便是人间烟火的妙趣。
  苏遥又碾碎芝麻花生馅，一模一样，做个小号的“百合酥”。
  傅陵又观赏一遍这精妙绝伦的情景，笑道：“这样漂亮的点心还是头回见，只该摆着看的。”
  苏遥温和一笑：“口味差不多少，图个模样罢了。吃完我再做。”
  就冲这句话，我也得赖这儿不走。
  傅陵又守着灶台吃一遭，末了还吃到一道咸口的肉松小卷。