第一百四十六章 酸菜鱼
南菱带着鱼回到家里，一路上就是草绳穿过鱼鳃提溜着的，幸好这黑鱼生命顽强的很，回家放到盆里还是活蹦乱跳的。
“娘，杀鱼杀鱼。”欢欢一路都没叫抱抱，一路回来脑门上也都是汗。
“今天那些帮我们盖房子的叔叔伯伯都累了，等着吃饭，能不能中午先随便吃点，鱼咱们晚上吃好不好？”南菱蹲下来和欢欢解释道。
欢欢长长的睫毛巴眨了两下，乖巧的道，“晚上吃，也可以。”
南菱把她小脑门上的汗擦了擦。
中午吃的是一大锅连婶子做的贴饼子，还有一大盆的熏肉炒蒜苗，家里的熏肉多，这还是头一回吃呢，南菱吃着觉得是特别的有味道。
还有一个炒蒲瓜，还是一人一个白水煮鸡蛋。
“干娘，这熏肉真香，你炒的也真好吃。”南菱摸着自己的腰已经没什么肉了，她在吃上也没有太仔细了，一般好吃的都会吃一些。
这熏肉还带着一股白木的清香，吃起来格外的有嚼劲，南菱多吃了好几片。
“好吃你就多吃点，瞧你越来越瘦了，胖点好，胖点压得住福。”连婶子筷子动的飞快的，给南菱又夹了四五片熏肉。
南菱哭笑不得，她这花一样的年纪，怎么能胖呢，好不容易瘦下来的。
现在她得又瘦又有钱才是。
所以她趁着连婶子一个没注意，又把熏肉偷偷的放到了三个小家伙的碗里，自己撕了一小片饼子就吃了。
给自家盖屋子的人送了饭，南菱顺便又看了自己院子里的那个小西瓜，它已经有成年人的拳头这么大了。
虽说瓜藤上小黄花开的不少，但是就只结了这么个独苗。
下午晌，南菱和孩子们眯了会儿就起来处理鸡了，现在收来的鸡都是各家各户自己杀好去了毛的的，这倒是省了南菱许多功夫。
傍晚的时候，欢欢就一直盯着盆看着木盆里的黑鱼。
南菱自然是知道曾子杀猪的故事，是不能骗小孩的，本来她选择晚上做，也是想取了鱼片成片，明日带去做些给凌如霜吃。
中午太热，这鱼片估计到第二日就会变质。
两斤的黑鱼也不大，南菱先剁下鱼头熬汤，鱼片切得不薄不厚的，太薄吃着没感觉，太厚不入味儿。
切下来的鱼片放在热水里汆过，南菱扣了一半，准备带一半去县城。
欢欢想吃鱼丸子，南菱又做了几个丸子，实在是鱼肉不够了。
晚上吃晚饭的时候，一碗酸菜鱼被抢的都只剩下些汤了，连婶子连汤都没放过，倒在了碗里“哼哧哼哧”的吃了起来。
“这鱼绝了，一点也不腥，我以前可不喜欢这蛇鱼，长得又丑，这外头的皮肉还滑滑的。”连婶子吃完只想感叹一句“真香”。
南菱把一碗炒鸡蛋也分别分给了几个孩子，“不能挑食，要每样东西都吃，才会营养均衡，才能长高高。”
“小姑，什么是营养？”小胜吃鱼过瘾的很，但是南菱夹了鸡蛋他也就吃了。
“营养就是让你长高长胖的东西，有营养才会长得壮实，也不容易生病。”南菱解释了一番，有时候她是真忍不住蹦出这些现代词。
“哦，我知道了，营养就是长高高，长高一点就像长得高的菜能晒太阳。”欢欢也仰着小脖子说道。
晒太阳？南菱不知道该如何解释了，让孩子们自己理解吧。
这一夜倒是过得平静，南菱一觉就睡到天大亮。
到了店里，南菱就开始炖汤了，炖下了汤就迫不及待的去望湖楼了。
她把生鸡柳交给范管事之后，现在的银钱是按月结算，范管事一双小眼睛就紧盯着南菱，道，“你怎么还不走啊？”
“范管事，能帮我去叫下凌小姐吗？”南菱开口道。
范管事一脸不耐烦，南菱可是挡了他的财路呢，让他一个月少赚了一两银子多呢。给南菱好脸色已经是看在凌如霜的面子上了，南菱还要叫他去找人，他当即就甩了脸子，“你一天天的哪来这么多事，我们小姐忙得很。”
“是凌小姐说不见我嘛，范管事若是自己没空，我自己去找。”南菱淡淡的说道，也不捧着他，知道他干到月底就要滚蛋了。
“行行行，我去。”范管事没想到自己都这么说了，南菱还不识趣，只好怨毒的看了南菱一眼，就去了。
才一会儿的功夫，凌如霜倒是走在范管事前头跑来了。
“怎么来这儿找我了？”凌如霜亲热的捧着南菱的手。
范管事心里嘀咕，还好自己帮南菱去叫凌如霜了，要不然南菱这个死丫头还不知道要怎么编排自己呢。
“我帮酒楼里想了一个新菜式。”南菱眼里冒着星星的说道。
虽然自家的小家伙都不怎么挑食，但是昨晚连汤都喝完了，显然她的酸菜鱼也是成功的，她还是很有信心的。
“哟，我们有四十岁的大厨，炒过的菜比你这辈子吃过的饭都不多，都不敢轻易的研究一个新菜式，你一个小丫头有什么本事，牛皮可别吹大了。”
范管事双手环胸，悠闲的站在一边看热闹。
南菱像是被人泼了一盆冷水一般，但是她也不予理会，只要凌如霜相信她就好了。
“南菱，所以你是来做给我吃的吗，我相信你做的东西都好吃。”凌如霜马上就懂了，南菱是昨天知道了她想把酒楼经营好，才想了一个新菜式，她眼里满满的都是感动，也非常的信任南菱。
“是啊，我已经带来了，借个灶台，只要一会儿就好。”南菱道。
这鱼片已经做好了，炖的鱼骨汤南菱也放在罐子里带来了，现在都放在背篓里。
“唷，什么好菜一会儿就能做好。”范管事又是嫌弃的说道。
凌如霜狠瞪了他一眼道，“不会说话就把嘴给我闭上，等下能张嘴吃就行。”
“小姐，我……”
“你不用解释，南菱是我最好的朋友，她想了个新菜式做出来给我尝尝，你有什么意见。”凌如霜摆起架子来，一脸的不好惹。
范管事抿着唇，又是剜了南菱一眼。
凌如霜让厨房里的厨子让出一个位置来，让南菱上！她就满含期待的在一边想着，这新菜式究竟是什么？